Arriva da Venerdi 17 a Domenica 19 Gennaio 2020 la 15^ edizione de la Festa de Bagoin ma la Tora a San mauro pascoli alla Vialla Torlonia (FC), la festa del maiale alla torre, verrà in coincidenza con Sant’Antonio Abate.
Un momento di degustazioni gastronomiche, ma non solo, sarà anche la riscoperta di come lavorare la carne
direttamente sul posto per far riscoprire anche antiche tradizioni oramai scomparse.
Programma della Festa del maiale San Mauro Pascoli
- Venerdì 18 alle ore 20:00 ci sarà l’apertura degli stand gastronomici. Alle ore 21:00 ci sarà la sesta rassegna con i gruppi pasquarl.
- Sabato 19 alle 15:00 si terrà la lavorazione delle carni del maiale con la lavorazione tipica degli insaccati. Poi alle 17:00 apriranno
gli stand gastronomici (con eventuale possibilità di prenotare) con carni di maiale cotte alla brace. Alle 21:00 si terra la veglia di Sant’Antonio con canti e balli. - Domenica 20 alle ore 9:00 si svolgerà la Santa Messa nella Chiesa di San Pietro e Paolo con la benedizione degli animali.
Alle ore 9:30 verranno lavorate le carni e messe in esposizione.
Alle 12:00 apriranno gli stand gastronomici con i piatti tipici e con quelli di carne di maiale.
Alle 15:00 ci sarà la selezione delle carni ‘A smitém e bagòin’. Successivamente alle 15:30 ci saranno i canti e i balli all’osteria con un buon bicchiere di vino.
Alle 17:00 di nuovo l’apertura degli stand gastronomici.
Ricordiamo che durante le serate viene allestita una mostra fotografica… Gli hotel Rimini che resteranno aperti a Gennaio saranno molti, se vuoi partecipare alla Festa del maiale San Mauro Pascoli ti invitiamo a prenotare un hotel Rimini.
