Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali
Rimini si sta già preparando alla 31° Edizione del Salone internazionale della Gelateria che si svolgerà il prossimo gennaio dal 23 al 27 presso il Quartiere Fieristico.
Tale salone si conferma ogni anno come la manifestazione di settore più importante a carattere internazionale con migliaia di presenze, solo nel 2009 sono stati contati 92.000 visitatori con 745 espositori occupanti i 16 padiglioni del quartiere.
Ogni anno in rassegna vi sono le novità circa ingredienti e materie prime, impianti e attrezzature, arredamento per gelaterie e pasticcerie e tutto quello che riguarda la panificazione artigianale.
I settori espositivi di Sigep 2010 riguardano il gelato, la pasticceria, il caffè, il pane e pizza.
Molti saranno gli eventi all’interno del salone che renderanno più ricco Sigep 2010, premi, concorsi, mostre, momenti di incontro e confronto e molto altro ancora.
Vediamo qui di seguito come saranno organizzare le giornate dal 23 al 27 gennaio:
SABATO 23 GENNAIO
1.
Orario da definire
Eventi Pizza
III FRANCHISING DAY DELLA RISTORAZIONE
2.
09:30 -18:00 Luogo:
Mostre
FOOD EXPERIENCE DESIGN IN MOSTRA
3.
09:30 -17:30 Luogo: Pad. D7
Eventi Panificazione
SIGEP BREAD CUP
4.
10:00 -17:30 Luogo: Forum Pasticceria Pad. B5
Eventi Pasticceria
DELICIOUS & FAMOUS
5.
11:30 -12:30 Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DI GELATERIA
6.
15:00 -16:00 Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “100 ANNI DI STORIA DEL GELATO ARTIGIANALE”
DOMENICA 24 GENNAIO
1.
09:30 -18:00 Luogo:
Mostre
FOOD EXPERIENCE DESIGN IN MOSTRA
2.
09:30 -18:00 Luogo: Forum Pasticceria Pad. C3
Eventi Pasticceria
CAMPIONATO JUNIORES CON.PA.IT
3.
09:30 -18:30 Luogo: Pad. B3 c/o stand ICAM
Eventi Pasticceria
GRANDE CONCORSO ICAM LINEA PROFESSIONALE
4.
09:30 -17:30 Luogo: Pad. D7
Eventi Panificazione
SIGEP BREAD CUP
5.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Eventi Gelateria
IL LABORATORIO DELLE IDEE E´ MUSICA
6.
11:00 -18:00 Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DI GELATERIA
LUNEDI´ 25 GENNAIO
1.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Mostre
FOOD EXPERIENCE DESIGN IN MOSTRA
2.
09:30 -18:30 Luogo: Pad. B3 c/o stand ICAM
Eventi Pasticceria
GRANDE CONCORSO ICAM LINEA PROFESSIONALE
3.
09:30 -18:30 Luogo: Forum Pasticceria Pad. C5
Eventi Pasticceria
CAMPIONATO ITALIANO SENIORES
4.
09:30 -17:30 Luogo: Pad. D7
Eventi Panificazione
SIGEP BREAD CUP
5.
09:30 -16:00 Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DI GELATERIA
6.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Eventi Gelateria
IL LABORATORIO DELLE IDEE E´ MUSICA
MARTEDI´ 26 GENNAIO
1.
Orario da definire Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DI GELATERIA
2.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Mostre
FOOD EXPERIENCE DESIGN IN MOSTRA
3.
09:30 -18:30 Luogo: Forum Pasticceria Pad. C3
Eventi Pasticceria
GIORNATA DEL GEMELLAGGIO FRA CAMPANIA E POLONIA
4.
09:30 -17:30 Luogo: Pad. D7
Eventi Panificazione
SIGEP BREAD CUP
5.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Eventi Gelateria
IL LABORATORIO DELLE IDEE E´ MUSICA
6.
09:30 -18:30 Luogo: Pad. C3
Eventi Gelateria
CONCORSO GELATO AL PISTACCHIO E MILLE IDEE PER UN NUOVO GUSTO
7.
11:00 -13:00 Luogo: Pad. A6
Eventi caffè
SEMINARIO PROFESSIONALE SULL´INVESTIMENTO QUALITATIVO E CREATIVO DEL CAFFé OLTRE AL BAR
PASTICCERIA E RISTORAZIONE
8.
16:30 -18:30 Luogo: da definire
Eventi Gelateria
PREMIO COMUNICANDO
MERCOLEDI´ 27 GENNAIO
1.
Orario da definire Luogo: Forum Pasticceria Pad. C3
Eventi Pasticceria
CONCORSO ´´UNA TORTA PER SAN VALENTINO´´
2.
09:30 -18:00 Luogo: da definire
Mostre
FOOD EXPERIENCE DESIGN IN MOSTRA
Informazioni Utili per Sigep Rimini
Il Sigep è una manifestazione rivolta esclusivamente agli operatori di settore per creare un momento di incontro tra domanda e offerta, per chi lavora già nel settore o per chi ha intenzione di tuffarsi in questa impresa.
Il salone osserverà i seguenti orari di apertura:
Dalle ore 09.30 alle ore 18.30.
Ultimo giorno dalle 09:30 alle 17:00.
Il prezzo del biglietto d’ingresso è di € 31 per chi non presenti regolare biglietto invito o riduzione.
Non è possibile ottenere ulteriori riduzioni o biglietti omaggio.
Prenotare un Hotel Rimini è facile e veloce e la nostra sezione ti sarà d’aiuto per scegliere la struttura più adatta alle tue esigenze e partecipare all’evento.
Qui di seguito riportiamo due punti importanti estratti dal Regolamento Sigep:
Per accedere all’esposizione ogni operatore dovrà provare l’appartenenza al proprio settore professionale tramite un biglietto da visita, licenza dell’esercizio commerciale o altro documento attestante la propria attività.
Sono ammesse alla visita scolaresche di istituti professionali solo se accreditati, solo dell’ultimo e penultimo anno del ciclo di studi e solo nelle giornate del 26 e 27 gennaio 2010.
Il costo per ciascun allievo è di 5 Euro.
Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre vi aspetta una festa spaventosa, è l’Halloween Party dell’Italia in Miniatura dove sarà d’obbligo la maschera per immergersi nel mondo del mistero tra “dolcetti o scherzetti” con personaggi unici di questa festa che ormai è tanto amata dai bambini.
Il progetto del palazzo è stato pensato con criteri di assoluta flessibilità e funzionalità,nel rispetto dell’ambiente e nella riqualificazione del verde circostante.
La posizione favorevole di Rimini, facilmente raggiungibile sia dal Nord che dal Sud Italia, rende il Palacongressi la struttura ideale sia per ospiti italiani che esteri e per manifestazioni di vario genere.
Indicativo Presente è il primo festival del trendwatching, ovvero l’interpretazione del mondo che verrà dopo un’analisi attenta delle tendenze attuali.
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