Cervia è una delle città storiche del sale, con un’importante attività di estrazione e produzione salinara.
Il Sale di Cervia è un prodotto particolarmente pregiato entrato ormai a far parte della tradizione e dell’attualità della città, che così ogni anno diventa teatro  della manifestazione “Cervia Sapore di Sale“.
Sapore di Sale intende diffondere la cultura del sale nelle sue declinazioni storiche, gastronomiche, ambientali e salutari, e si presenta senz’altro come una delle manifestazioni più interessanti e più sapide del ricco cartellone turistico dell’estate di Cervia.
L’edizione 2010 è fissata dal 10 al 12 settembre e si svolgerà in diverse location della città.
Come sempre momento principale della manifestazione sarà il tradizionale evento rievocativo della Rimessa del Sale, che si conclude con la distribuzione dell’oro bianco a tutti i partecipanti che sono sempre numerosi.
In occasione di questo evento, vista la partecipazione sempre attiva anche di turisti, gli hotel Cervia propongono pacchetti tutti compreso per vivere un weekend a Cervia all’insegna della tradizione e delle tipicità del luogo, un soggiorno di non solo mare in un periodo dove la stagione volge al termine ma che sa regalare emozioni sempre forti.

Programma Sapore di Sale Cervia