Menù del ristorante bistro del Mare cattolica per Capodanno 2008

Antipasti

Sfogliatina ripiena in crema di funghi porcini

Gamberoni al vapore in letto di rucola con salsa al cognac

Primi piatti

Consommé di tortellini in brodo di cappone

Tortelloni verdi alla crema di tartufo

Crespelle in salsa di salmone gratinata al forno

Secondi piatti

Filettino di manzo nostrano tirato al pepe verde

Branzino al cartoccio in acqua pazza

Zampone modenese con lenticchie

Contorni

Bomboline di spinaci alla parmigiana

Purea di patate in erba cipollina

Dolce

Dolce mattone della casa

Bevande

Acqua

Una bottiglia della nostra cantina

Spumante per il brindisi

Prezzo della serata: euro 70 a persona

Per informazioni e prenotazioni:

Bistro del Mare

Piazza I Maggio 5 e Via Rossini 26 - Cattolica

Tel. 0541 830.925